یکشنبه / ۱۸ مرداد / ۱۴۰۵
×
حافظ
«شوچله»؛ روایت شبی با سفره‌های ساده و دل‌های گرم

«شوچله»؛ روایت شبی با سفره‌های ساده و دل‌های گرم

ندای زاگرس – قصرشیرین – جایی میان کوه‌های زاگرس در استان مرزی و کُردنشین کرمانشاه «شب یلدا» را هنوز خیلی‌ها با نام قدیمی‌اش «شوچله» می‌شناسند؛ شبی که بهانه‌ای است برای جمع‌شدن دور کرسی‌های قدیمی و سفره‌های ساده‌ای که اگرچه زیر سایه گرانی‌ها لاغرتر شده‌اند اما با انار دون‌شده، قاچ‌های هندوانه، کلوچه‌های محلی، نان برنجی، آجیل ساده و کاسه‌های آش ترخینه هنوز بوی صفا و صمیمیت و یکرنگی گذشته و خاطره می‌دهند.

  • آذر ۲۹, ۱۴۰۴
  • بدون دیدگاه
  • شبی فراتر از تقویم
    در گفت وگوی اختصاصی با ایرنا زندگی مطرح شد؛

    شبی فراتر از تقویم

    ندای زاگرس – تهران- یلدا تنها بلندترین شب سال نیست؛ شبی که در آن خانواده، شعر و معنا دوباره به هم می‌رسند. اسماعیل آذر شاعر، ادیب و استاد دانشگاه از ابعاد مغفول این آیین و پیوندش با فرهنگ ایرانی–اسلامی می‌گوید.

  • آذر ۲۹, ۱۴۰۴
  • بدون دیدگاه
  • دسرهای سرخ و نوشیدنی‌های یلدایی

    دسرهای سرخ و نوشیدنی‌های یلدایی

    ندای زاگرس – تهران-  خوراکی‌های شب یلدا فراتر از یک پذیرایی ساده هستند؛ آن‌ها نمادهایی از برکت، فراوانی و پیروزی نور بر تاریکی‌اند. رنگ سرخ انار و هندوانه یادآور خورشید و زندگی هستند، در حالی که آجیل و میوه‌های خشک، نماد برکت و ماندگاری در سرمای زمستان محسوب می‌شوند. در این گزارش، ما طرز تهیه چند دسر خاص و نوشیدنی یلدایی را آموزش خواهیم داد تا سفره شما معنادارتر از همیشه باشد.

  • آذر ۲۶, ۱۴۰۴
  • بدون دیدگاه
  • «از غزل تا قلم»؛ به یاد خواجه حافظ شیرازی
    در هفته خوشنویسی؛

    «از غزل تا قلم»؛ به یاد خواجه حافظ شیرازی

    ملارد – همزمان با هفته خوشنویسی و در گرامیداشت یاد و نام خواجه شمس‌الدین محمد حافظ شیرازی، کارگاه آموزشی و هنری با عنوان «از غزل تا قلم» در مجتمع فرهنگی هنری سلمان هراتی شهرستان ملارد برگزار شد.

  • مهر ۲۵, ۱۴۰۴
  • بدون دیدگاه
  • شعر حافظ محدود به مرزهای جغرافیایی نیست/ حافظ‌خوانی فارسی‌آموزان کشورهای مختلف
    به بهانه ۲۰ مهر، روز بزرگداشت حافظ:

    شعر حافظ محدود به مرزهای جغرافیایی نیست/ حافظ‌خوانی فارسی‌آموزان کشورهای مختلف

    تهران- علاقه به حافظ محدود به مرزهای ایران نیست، حتی محدود به فارسی‌زبانان نیست و چه بسیار افرادی که با علاقه به شعر حافظ شروع به آموختن فارسی کردند.

  • مهر ۲۰, ۱۴۰۴
  • بدون دیدگاه
  • شفیعی کدکنی: همه موظفیم از فرهنگ ایرانی پاسداری کنیم چنانکه ایرج افشار کرد
    نشست «ایران را چرا باید دوست داشت؟»؛

    شفیعی کدکنی: همه موظفیم از فرهنگ ایرانی پاسداری کنیم چنانکه ایرج افشار کرد

    تهران- به مناسبت صدمین سال تولد ایرج افشار همه یکصدا گفتند: ایرج افشار برای نگه‌داشتن و معرفیِ میراث فکری ایران تلاش کرد. او، این مردِ تکرارناشدنی نمونه‌ای روشن از یک ایران‌شناسِ عاشق و خدمت‌گزارِ بی‌تکلف بود. ازاین‌رو همه‌ ما موظفیم از فرهنگ ایرانی پاسداری کنیم؛ چنان‌که ایرج افشار کرد.

  • مهر ۱۷, ۱۴۰۴
  • بدون دیدگاه
  • حاجی فیروز؛ نماد شادابی و سرزندگی در نوروز ایرانی

    حاجی فیروز؛ نماد شادابی و سرزندگی در نوروز ایرانی

    تهران – در آستانه سال نو، کوچه‌ها و خیابان‌های ایران مملو از انرژی و شادی می‌شود. در این میان، شخصیت جالب و رنگارنگی به نام حاجی فیروز با ساز و آوازش جلوه‌ای خاص به جشن‌ها می‌بخشد. او با چهره‌ای سیاه و لباسی رنگین، پیام‌آور خوشی و امید در دل مردم است و به نوعی، روح نوروز را در خود جا داده است.

  • اسفند ۲۴, ۱۴۰۳
  • بدون دیدگاه
  • قطعه «در دردانه» و همایون شجریان؛ دو منتخب جشن موسیقی حافظ
    دستاورد حمایت بانک صادرات ایران در فرهنگ و هنر:

    قطعه «در دردانه» و همایون شجریان؛ دو منتخب جشن موسیقی حافظ

    ندای زاگرس – در جشن موسیقی حافظ، همایون شجریان به عنوان بهترین خواننده ایرانی و تلفیقی و پویا سرایی برای قطعه «در دردانه» به عنوان بهترین آهنگساز تلفیقی _ ایرانی معرفی شدند.

  • اسفند ۱۲, ۱۴۰۳
  • بدون دیدگاه
  • شادی شب یلدا را قربانی تشریفات نکنیم

    شادی شب یلدا را قربانی تشریفات نکنیم

    همه ما میدانیم که ایران یکی از کهن ترین کشورهای دنیا است و از دوران کهن خود آداب و رسوم قدیمی و زیبایی به یادگار دارد. شب چله یا شب یلدا یکی از جشن‌های ایرانی با قدمت چندهزارساله است که آداب و رسوم زیبای خود را دارد. در چند سال اخیر این جشن به ورطه […]

  • آذر ۲۷, ۱۴۰۳
  • بدون دیدگاه
  • از اصلاحات تا بحران؛ مرور ۵۴ سال حکمرانی خاندان اسد بر سوریه

    از اصلاحات تا بحران؛ مرور ۵۴ سال حکمرانی خاندان اسد بر سوریه

    تهران- خاندان اسد که از ۱۹۷۰ م در سوریه قدرت را در دست گرفته بودند به خصوص از سال ۲۰۰۰، با چالش‌های متعدد داخلی و بین‌المللی مواجه شدند. از آغاز اصلاحات سیاسی تا مواجهه با اعتراضات مردمی در سال ۲۰۱۱ و جنگ داخلی، بشار اسد سعی داشت با حفظ ساختار سیاسی حزب بعث، حاکمیت خود […]

  • آذر ۱۹, ۱۴۰۳
  • بدون دیدگاه